Helstek med paprikagrateng

I dag stekte jeg en halv fransyska jeg hadde liggende i frysern. Fransyskan bl krydret lett og dampet under folie en times tid før jeg grillet steke-yte på den.

Ved siden av laget jeg grateng av gul og rød paprika, med purreløk og creme fraiche. Jeg skar opp mozarella i tykke skiver og la over dette, og grillet i 40 minutter i ovnen sammen med steika.

Ved siden av: Gule gulrøtter og broccoli.

Jeg lar bildet tale for seg :)