På et forum jeg er på..

Startet de en tråd med ordsprål LCHF style.
Det er nok en stor dose alvor bak det, men jeg synes nok det var mer underholdende.
Her er gullkornene, les og le selv om dere kanskje ikke tar dem alvorlig!!

Först till kvarn får äta spannmål

Man ska inte sälja skinnet förrän kon är uppäten

Morgonstund har bacon i mund

Tala är silver men tugga är guld

Surt, sa Rössner om LCHF

Tomma kolhydrater skramlar mest

Ju fler dietister desto sämre soppa

Bättre brödlös än fettlös

Den enes död beror på att han ätit den andres bröd

Den som äter lever får C-vitamin

En dietist kommer sällan ensam

Gråt inte över spilld mjölk, drick grädde istället

Man kan inte både äta kakan och ha vikten kvar

Man saknar inte kon förrän tallriken är tom

Man måste rätta munnen efter hormonerna

Sent skall dietisten vakna

Små smulor är också kolhydrater

Så länge det finns LCHF finns det hopp

Vägen till mannens hjärtbesvär går genom magen

Man kan inte både äta kakan och ha vikten kvar

Små smulor är också kolhydrater

Bättre fly än illa fetta!

Hellre ett bröd i skogen än tio i handen!

Gråt inte över spillt mjöl!

Har du sålt smöret och tappat fläsket?

Bättre en flottig spis än en mage full av fis

Smöret läker alla sår

Hellre fett i magsäcken än en säck fett på magen

Den enes bröd; densammes död

Hellre fet och fri än fettfri

Lett og kjapp paprikawok

Du behøver til 2 personer:

1 trafikklys (aka pose med paprika i 3 farger)
en pakke strimla svinekjøtt (4-500 gram)
1 gul løk
Et beger creme fraiche.

Grovdel paprikaen i store biter og kutt opp løken i små biter.

Fres løk og svinekjøtt på sterk varme i masse smør. Når det er brynt senker du varmen litt og rører ned et par tre rause spiseskjeer med creme fraiche.
Krydre med rosepepper, salt og basilikum, og tilsett litt vann. Ha sist i paprika. La det putre på middels varme i 10 minutter.

Du kan servere med grønn salat ved siden av eller noen båter fersk tomat om ønskelig.

Enjoy!

Lowcarb vennlig Kladdkaka

Svenskene har en kake som heter Kladdkaka.
En sjokoladekake beslektet med brownies.

Her kommer oppskriften på en variant uten sukker og mel, ergo den er glutenvennlig og low-carb snill.

Du behøver følgende:

4 egg
1 dl søtningsmiddel
200 gram smør
200 gram mørk sjokolade.

Visp stiv eggedosis av egg og søtningsmiddel.

Smelt smør og sjokolade over svak varme og tilsett det til eggene.

Stekes i 20-30 minutter lavt i ovnen på 175 grader.

Jeg og min mann nøt det i dag med vispet krem til. Du kan selvsagt også ha hakkede nøtter på toppen om du ønsker dette, eller du kan spise det med ferske bringebær og bjørnebær.

Enjoy!