Lammegryte

I går børstet jeg støvet av min jerngryte som min mor innhandlet i julegave et år, og bestemte meg for å ta den i bruk. Fikk tak i lammebiffer, marinerte sådane, og kål, broccoli og litt gulrot.

Først forstekte jeg lammebiffene (som jeg delte i to) i rikelig med smør, før jeg tilsatte to bokser hakkede tomater, litt fløte, gulrot, purreløk og blomkålbuketter. Jeg kokte kål for seg, SÅ stor er ikke jerngryta :D
Dette fikk koke sammen i en 20 minutters tid, mens kålen kokte opp og fikk koke 10 minutter.

Enkelt, og fantastisk godt, jeg krydret ikke med noe annet enn marinaden lammebiffene kom med. En dag akter jeg å prøve med kanin, men uten tomater kanskje.